Das Leben eines kleinen Kindes ist voller neuer Entdeckungen und Wunder. Die gewöhnlichsten Dinge bereiten ihm Freude und Erstaunen. Eine fürsorgliche Mutter versucht ihr Baby mit etwas zu erfreuen, zum Beispiel mit einer neuen Delikatesse. Bereits mit 4 Monaten erhalten gestillte Babys die ersten Beikost, und mit 6 Monaten wird der Speiseplan abwechslungsreicher. Eines der Hauptgerichte, die es enthält, ist Porridge.
Merkmale des Menüs für ein Kind ab 6 Monaten
Kinderärzte empfehlen, in die Speisekarte eines 6 Monate alten Kindes solche Lebensmittel und Gerichte aufzunehmen, die daraus zubereitet werden:
- Hüttenkäse;
- Suppen;
- Brei;
- Fleisch;
- Getreide.
Alle Lebensmittel, die das Baby erhält, müssen sehr sorgfältig gerieben werden. Der Kaureflex bei einem kleinen Kind ist noch nicht entwickelt, daher kann jeder Klumpen in der Nahrung zum Erbrechen führen.
Im Alter von 6 Monaten stellen Babys in der Regel auf fünf Mahlzeiten am Tag um, die Pausenzeit zwischen diesen Mahlzeiten sollte 3, 5 bis 4 Stunden betragen, und auch die Nachtruhe sollte berücksichtigt werden, von etwa 10 bis 11 Stunden.
Porridge als Beikost für ein Kind ab 6 Monaten
Ist das Kind gesund und nicht anfällig für allergische Reaktionen, sollte es als zweites Beikost Brei bekommen. Es sollte aus Getreide hergestellt werden, das von kleinen Kindern gut vertragen wird:
- Reis;
- Buchweizen;
- Mais.
Bei einer geringen Gewichtszunahme bei einem Säugling und häufigem Aufstoßen wird Brei anstelle von Gemüsepüree, der ersten Ergänzungsnahrung, eingeführt.
Babys fangen an, Brei zu kochen, eine eher flüssige Konsistenz. Die Verwendung von Kuhmilch zum Kochen von Mahlzeiten für Kinder unter 1 Jahr wird nicht empfohlen. Normalerweise wird Cerealien unter Zugabe von Muttermilch oder einer angepassten Formel gekocht. Bei Milchunverträglichkeit werden sie auf Wasserbasis zubereitet.
Um den Geschmack von Brei zu variieren, können Sie fertige Pürees sowie frische Früchte verwenden, die einem Teller für Krümel hinzugefügt werden sollten. Eine geriebene Banane verbessert den Geschmack von Reisbrei und ein geriebener Apfel - Buchweizen. Kürbispüree wird den Geschmack von Maisbrei perfekt betonen.
Reisbrei für ein Kind ab 6 Monaten
Es ist unerwünscht, Reisbrei für ein Kind aus einem Vollkorn von 6 Monaten bis zu einem Jahr zu kochen. Für die Zubereitung ist es besser, Reismehl zu verwenden. Folgende Zutaten werden verwendet:
- 15 g Reismehl;
- 150 ml Wasser;
- 150 ml angepasste Milch;
- 5 g Pflanzenöl.
Nachdem das Wasser kocht, müssen Sie Reismehl in kleinen Portionen vorsichtig hineingießen. Bei schwacher Hitze etwa 10-15 Minuten kochen. Porridge wird mit sehr heißer Milch verdünnt. Zum Kochen bringen und 5 bis 10 Minuten köcheln lassen. Dem fertigen Gericht wird etwas Pflanzenöl zugesetzt.
Buchweizenbrei für ein Kind ab 6 Monaten
Der beliebteste und wertvollste Brei für die Einführung der ersten Beikost ist Buchweizen. Es ist ideal für Kinder mit Allergietendenzen, wenn es ohne Zugabe von Milch zubereitet wird.
Die Grütze muss sorgfältig aussortiert und dann in sauberem Wasser gespült werden. Gießen Sie das zubereitete Müsli in kochendes Wasser. Unter dem Deckel bei schwacher Hitze 35 bis 40 Minuten garen. Das gekochte Getreide muss durch ein Sieb gerieben und dann mit gekochter Milch auf die gewünschte Konsistenz verdünnt werden. Der Brei sollte zum Kochen gebracht werden und etwa 4 Minuten köcheln lassen.
Mais-Getreidebrei für ein Kind ab 6 Monaten
Maisbrei für ein Kind ab 6 Monaten wird wie Buchweizen zubereitet. Vor dem Garvorgang empfiehlt es sich, die Cerealien mehrere Stunden in heißem Wasser einzuweichen.
Die genauen Verhältnisse des Verhältnisses von Wasser, Getreide und Milch sind beim Breikochen nicht besonders wichtig. Die Konsistenz wird manuell durch Zugabe von Milch am Ende des Garvorgangs gebracht.
