Wenn kleine Kinder im Haus sind, geht alles schief. Manchmal reicht auch für die einfachsten und alltäglichsten Dinge nicht die Zeit, zum Beispiel um eine komplette Mahlzeit zu kochen. Aber der Appetit der Kinder ist eine schreckliche Katastrophe, die jederzeit bereit ist, sich gegen Sie zu wenden, wenn er nicht rechtzeitig gestillt wird. Daher sollte eine gute Mutter und Gastgeberin immer ein paar schnelle Rezepte für den Kindertisch parat haben.
Fast Food wird häufig mit Fast Food, Aufgüssen und Sandwiches in Verbindung gebracht. Dies ist jedoch überhaupt nicht der Fall, insbesondere wenn es um Kinder geht. Babynahrung sollte so nahrhaft, ausgewogen und gesund wie möglich sein. Ja, und zwar schnell, wie in diesem Fall.
Tatsächlich gibt es viele schnelle und gesunde Rezepte für Kinder. Man muss sich nur einer Gehirnwäsche unterziehen, sich umsehen, sich an den Tisch Ihrer Großmutter erinnern. Und hier ist es - es gibt bereits zwei oder drei gesunde Gerichte in Eile in Ihrem Arsenal.
Nudelgerichte
Milchsuppe
Geeignet für jedes Kinderalter ab 1, 5 Jahren.
Halten Sie immer dünne Fadennudeln im Haus - ein Spinnennetz. Sie bereitet sich in Minuten vor. 1 Liter Milch zum Kochen bringen und mit Salz würzen.
Gib zwei oder drei Handvoll Spinnwebennudeln hinein. Die Pfanne bei schwacher Hitze aufstellen und 5-10 Minuten köcheln lassen. Einen Klumpen Butter hinzufügen und etwas abkühlen lassen. Fertig ist die Milchsuppe. Fast alle Kinder lieben ihn. Es enthält Eiweiß, Kohlenhydrate und Fette. Es ist herzhaft, lecker und dauert nur 15-20 Minuten zum Kochen.
Nudel
Kochen Sie die Nudeln. Die Vielfalt hängt vom Alter des Kindes ab. Für Kleinkinder ist es am besten, Spinnennetznudeln zu verwenden. Für die Älteren reicht alles. Ein interessantes Gericht wird mit "Federn" erhalten. Die fertigen Nudeln abgießen und in eine gefettete, erhitzte Pfanne geben.
2 Eier in einem Glas mit etwas Milch oder Wasser schütteln und zu den Nudeln gießen. Die Flüssigkeit sollte die Nudeln vollständig bedecken. Den geriebenen Käse darüberstreuen und für 15 Minuten in den gut vorgeheizten Backofen geben. Die abgekühlten Nudeln können wie ein Kuchen in Stücke geschnitten und mit Sauerrahmsauce serviert werden.
Haferbrei
Der einfachste Weg, Ihr Kind schnell mit Brei zu füttern, besteht darin, Instantbrei in Beuteln zu kaufen. Ein sehr leckeres Gericht und gesund zugleich.
Wenn Sie keinen solchen Sparbeutel zur Hand haben, nehmen Sie gewöhnliches Müsli (Haferflocken, "5 Müsli" usw., aber keinen Grieß - es nützt wenig) und mahlen Sie etwa ½ Tasse dieses Produkts in einer elektrischen Kaffeemühle. 2/3 Liter Milch in einen Topf geben, mit warmem Wasser auf 1 Liter auffüllen und sofort die zu Mehl gemahlenen Flocken in die Milch geben. Mit einem Schneebesen (nicht mit Löffel und Gabel) gründlich umrühren und auf schwache Hitze stellen. Bleiben Sie auf dem Herd und rühren Sie den Inhalt des Topfes ständig um, sonst verbrennt Ihr Brei.
Wenn die Milch kocht, ist das Gericht fast fertig. Den Brei 1-2 Minuten kochen lassen und den Herd ausschalten. Mit Salz, Zucker und Butter abschmecken. Kinder lieben dieses Essen.
Omelette
Ein Omelett kann so lecker und appetitlich sein, dass nur wenige Kinder darauf verzichten. Sie müssen nur wissen, wie man es zubereitet. Die Garzeit beträgt maximal 30 Minuten.
2 mittelgroße Tomaten, 1 Zwiebel nehmen, hacken und in einer Pfanne anbraten. Wenn Sie möchten, können Sie ihnen Wurststücke zuwerfen, dies liegt jedoch in Ihrem Ermessen und Ihrem Geschmack.
Während das Gemüse kocht, ein paar Eier (ca. 5 für 2 Kinder) in einen tiefen Behälter schlagen und mit einem Schneebesen oder Mixer schaumig schlagen. Etwas Milch dazugeben und gut salzen. Je mehr Milch, desto länger braucht das Omelett zum Backen und desto lockerer wird es. Die Ei-Milch-Mischung mit den Tomaten und Zwiebeln in die Pfanne geben. Bestreuen Sie das zukünftige Omelett mit jeder Art von Hartkäse. 10-15 Minuten bei starker Hitze im Ofen backen. Das Omelett soll sehr schön, rötlich und appetitlich werden.
