Jedes Baby entwickelt sich nach einem von der Natur vorgegebenen individuellen Programm. Es gibt jedoch allgemeine Standards, die ein Kind einhalten muss. So enthält die Speisekarte eines gesunden 10-Monate-alten Kindes, auch wenn es von Geburt an gestillt wird, bereits eine Vielzahl von Gemüse, Obst, Getreide, Nudeln. Am einfachsten lassen sich diese Speisen in Form einer Suppe zubereiten.
Gemüsepüreesuppe mit Croutons
Wenn ein Kind im Haus aufwächst, ist ein Mixer auf dem Bauernhof einfach notwendig. Es kann verwendet werden, um schnell Suppe aus Gemüse und Getreide zuzubereiten. Kartoffeln, mittelgroße Karotten und eine halbe lila Zwiebel waschen und schälen. Ein paar Blumenkohlzweige in kochendem Wasser verbrühen. Das Gemüse in große Stücke schneiden, in kochendes Wasser geben und weich kochen. Werfen Sie einen Zweig Dill in den Sud.
Kühlen Sie die Suppe auf die Temperatur von frischer Milch und scrollen Sie sie in wenigen Umdrehungen sehr schnell in einem Mixer. Mit 10 hat Ihr Baby bereits seine ersten Milchzähne und der sich entwickelnde Kiefer sollte ständig arbeiten. Die Suppe muss unbedingt weiche Stücke enthalten, die gekaut und gemahlen werden müssen.
Verwenden Sie in der Suppe Ihres Babys nur bewährte Zutaten, die keine allergischen Reaktionen hervorrufen. Die Reaktion auf neue Lebensmittel sollte vorab überprüft werden, indem sie in knappen Portionen in den Speiseplan aufgenommen werden.
Das fertige Gericht mit Ghee würzen und einige kleine Brotwürfel in die Flüssigkeit geben. Die gleiche Suppe kann mit Fleischbrühe zubereitet werden. Werfen Sie gekochte Hähnchen-, Kalbs- und Kaninchenscheiben zusammen mit den anderen Zutaten in einen Mixer.
Milchsuppen mit Müsli und Nudeln
Milchsuppe ist eines der einfachsten und sättigendsten Gerichte für ein 10 Monate altes Baby. Sie werden nach einer Probe hergestellt. Getreidesorten (Buchweizen oder Reis) aussortieren, mit kaltem Wasser gründlich abspülen und in heißes Wasser werfen. Für eine Portion Suppe reichen 1 Esslöffel Reis (Buchweizen) und 0,5 Gläser Wasser. Wenn das Müsli weich ist, fügen Sie ein Glas Milch hinzu, mischen Sie alles und kochen Sie es.
Suppe mit Nudeln ist noch einfacher zuzubereiten: eine Handvoll dünne Nudeln in ein Glas kochende Milch geben und fertig stellen. Verwenden Sie nach dem Spülen des Geschirrs in kaltem Wasser nur einen dickwandigen Topf. Diese Suppe bei schwacher Hitze köcheln lassen. Würzen Sie das Gericht mit Müsli oder Nudeln mit Butter, Sie können eine kleine Menge Kristallzucker hinzufügen.
Heutzutage wird angenommen, dass Speisen für Kinder unter einem Jahr zur Vorbeugung von Herz- und Nierenerkrankungen kein Salz zugesetzt werden sollte. Natrium kommt in Gemüse, Getreide und anderen Lebensmitteln vor. Der Salzbedarf für ein 10 Monate altes Kind beträgt bis zu 350 mg pro Tag.
Für den kleinen Gourmet
Wenn Ihr Kind Abwechslung mag, probieren Sie originellere Rezepte für Kindergerichte. Machen Sie zum Beispiel eine originelle Käsesuppe. Nehmen Sie dazu 100 g Lieblingsgemüse Ihres Kindes (es können Karotten, Kartoffeln, Kohl, Zucchini, Zwiebeln sein), spülen und schälen Sie es.
Gemüse in kleine Scheiben schneiden und in Wasser oder abgesiebter Hühnerbrühe (0,5 L) köcheln lassen. Den gebratenen Grieß (1 Esslöffel) hinzufügen und unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen. Fügen Sie 2 Teelöffel Butter, püriertes steiles Eigelb und 2 Esslöffel geriebenen Käse hinzu. Die Suppe 3 Minuten erhitzen. und mit gehacktem Dill servieren.
Naschkatzen können süße Suppen aus Melone, Kürbis, Zucchini, Obst angeboten werden. Ausgewählte Rohstoffe gründlich spülen. Kochen Sie zum Beispiel einen großen Apfel, 3-4 lokale Aprikosen in 0,5 Tassen Wasser und drehen Sie das Gebräu in einem Mixer (durch ein Sieb reiben). Das entstandene Püree in einen Topf auf den Herd geben, 0,5 Tassen Milch einfüllen und alles zum Kochen bringen. Einen Esslöffel Grieß dazugeben, aufbereiten und die fertige Fruchtsuppe mit geriebenem Eigelb abschmecken. Mit Scheiben von Beerenobst (Bananen, Erdbeeren) servieren.
