Sobald es Zeit für Beikost ist, sind junge Mütter ernsthaft ratlos, wie sie ein ausgewogenes Menü für ihre Babys zusammenstellen können. Kinderärzte und ihre schrecklichen Tabellen, Normen und indikativen Menüs heizen das Feuer an. Und das isst das Kind nicht! Wenn Sie Artikel zu diesem Thema lesen, denken Sie: "Das war's, ich bin eine schlechte Mutter, ich gebe dem Kind nichts Nützliches!" Dieser Artikel ist der einfachste Weg, um die Ernährung von Kindern zu überwachen und sich endlich keine Sorgen mehr über dieses Thema zu machen.
Stillen
Während Ihr Baby, das begonnen hat, Ergänzungsnahrung zu erhalten (und möglicherweise bereits ein aktiver Esser ist), gestillt wird, hat es sowohl eine zusätzliche Kalorienquelle als auch eine absolut erstaunliche Quelle an Nährstoffen, Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen. Und eine riesige Liste von allem Wertvollem und Wichtigem, die eine ganze Seite in Anspruch nehmen würde! Es fehlen nur noch Ballaststoffe. Gestillte Babys erhalten bereits eine mikronährstoffausgewogene Ernährung, die es der Mutter ermöglicht, sich weniger Sorgen zu machen und nur das zu füttern, was das Baby isst.
Ernährung der Eltern
Essen Sie selbst gesund, essen Sie mit Kindern keine ungesunden Snacks und Fast Food (Chips, Cracker, Cracker, Pommes, Hamburger usw.) und fördern Sie mit aller Art die Liebe zu Äpfeln, Bananen, Gurken und allen anderen Gemüsesorten. Wir sind das beste Beispiel für gesunde Essgewohnheiten.
Gesunder Teller
Dieser emblematische Teller aus dem Programm „Choose my plate“ersetzt das alte pyramidenbasierte Konzept einer gesunden Ernährung und zeigt, welche Elemente in welchem Verhältnis ein gesundes Tagesmenü für einen gesunden aktiven Menschen ausmachen. Dies sind Obst, Gemüse, Kohlenhydrate (Getreide und Kartoffeln zusammen), Eiweiß, Milchprodukte. Es ist einfach und intuitiv.
Wie wendet man das Healthy-Dish-Prinzip an?
Es ist sehr einfach. Sie müssen nicht versuchen, alle Zutaten in einer Mahlzeit zu kombinieren (dies ist ideal). Achte nur darauf, dass tagsüber alle 5 Bestandteile des Tellers auf dem Speiseplan deines Kindes stehen, von allem etwas, und du solltest versuchen, mehr Obst und Gemüse zu geben.
Perfekte Mahlzeiten
Viele Kinder lieben die italienische Küche: Spaghetti oder Curly Pasta mit Sauce, Pizza. Übrigens, wenn Sie die Sauce selbst herstellen, enthält sie mehrere nützliche Komponenten gleichzeitig. Und hausgemachte Pizza ist das perfekte Gericht, das gleichzeitig auf den ganzen gesunden Teller passt.
Pasteten, Pfannkuchen, Frühlingsrollen, Borschtsch, Omelettes sind auch Mehrkomponentengerichte, die es einfach machen, gesunde Lebensmittel zu füttern, die das Kind liebt.
Auch wenn ein Kind "wie ein Huhn" isst, kann man immer ein bisschen von allem hineinstecken: eine Scheibe Käse, drei Erbsen, eine Apfelscheibe, eine Scheibe Brot, drei Esslöffel Joghurt und eine Scheibe Schnitzel.
Nutzen Sie im Zweifelsfall das gesunde Teller-Prinzip. Und es wird nicht nötig sein, Brokkoli zu maskieren, Augen mit Mayonnaise für eine Wurst zu bemalen, einen Igel aus einem Kotelett zu machen und ihn dazu zu überreden, einen Löffel gesunden, geschmacklosen Hüttenkäse zu essen. Konzentrieren Sie sich nicht auf einzelne Produkte, sondern auf Gruppen. Jeder von ihnen enthält etwas, das Ihr Gourmet liebt.
