In Geschäften und Apotheken gibt es viele Baby-Cerealien. Viele Mütter entscheiden sich jedoch dafür, ihre Babys mit selbst zubereitetem Essen zu füttern. Dieser Ansatz ist sinnvoll, da Sie genau wissen, welche Produkte Sie verwendet haben. Buchweizenbrei ist eines der beliebtesten Nahrungsmittel für Babys. Dieses Getreide hat viele nützliche Eigenschaften und es gibt praktisch keine, die dem zerbrechlichen Körper eines kleinen Kindes schaden könnten.
Es ist notwendig
- - Buchweizen oder Mehl;
- - Wasser;
- - Mixer oder Kaffeemühle;
- - volumetrische Gerichte;
- - ein kleiner Topf, ein Metallbecher oder eine Schöpfkelle.
Anleitung
Schritt 1
Wählen Sie Ihr Müsli. Es ist besser, wenn es von höchster Qualität und hell genug ist, denn dunkel kann bitter werden. Gehen Sie durch den Buchweizen, entfernen Sie Schmutz und Schalen. Die Grütze muss gründlich gespült und nicht weniger gründlich getrocknet werden.
Schritt 2
Brei für ein kleines Kind muss aus gemahlenem Getreide gekocht werden. Dafür ist es bequemer, einen Mixer zu verwenden. Natürlich können Sie sich auch mit einer Kaffeemühle begnügen. Natürlich vorausgesetzt, dass es sauber ist und nicht nach Kaffee oder Gewürzen riecht. Es ist vorzuziehen, eine separate Mühle für Getreide zu kaufen. Das Kaffeearoma hält sehr lange an, es ist angenehm für einen Erwachsenen, aber ein Kind mag es möglicherweise nicht. Mahlen Sie Buchweizen, bis er eine Mischung aus Grieß und Mehl wird - kleiner als der erste, größer als der zweite. Selbstgemachtes Buchweizenmehl wird perfekt in Glas- oder Porzellangeschirr aufbewahrt, so dass nichts Schlimmes passiert, wenn Sie plötzlich mehr davon haben, als Sie geplant haben.
Schritt 3
Für ein Baby reicht 1 Teelöffel gemahlener Buchweizen. Um einen eher flüssigen 5%igen Brei zu kochen, benötigt diese Menge Müsli 100 ml Wasser. Wenn Sie keine Messutensilien haben, verwenden Sie die verfügbaren Werkzeuge - ein 100-Gramm-Glas oder ein 200-Gramm-Glas.
Schritt 4
Gießen Sie den gemahlenen Buchweizen in einen kleinen Emaille- oder Stahlbehälter. Bei schwacher Hitze köcheln lassen. Denken Sie daran, ständig zu rühren. Der gesamte Vorgang dauert 15-20 Minuten. Am Ende können Sie einen Tropfen Muttermilch oder eine dem Baby bekannte Formel hinzufügen, wenn das Baby mit der Flasche ernährt wird. Nach dem gleichen Rezept können Sie einen dickeren 10% Buchweizenbrei kochen. Es reicht aus, doppelt so viel Buchweizen für die gleiche Menge Wasser zu sich zu nehmen, also 2 Teelöffel. Salz und Gewürze können dem Brei für Babys nicht zugesetzt werden.
Schritt 5
Ab etwa sechs Monaten können Sie Ihrem Kind in Kuhmilch gekochten Buchweizen geben. Milch sollte nicht fettig sein. Es ist besser, etwas zu wählen, das speziell für kleine Kinder entwickelt wurde. In jedem Fall muss es zu gleichen Teilen mit Wasser verdünnt werden. Dieser Brei wird auf die gleiche Weise wie bei Beikost zubereitet. Die Konsistenz hängt davon ab, wie sehr Ihr Baby bereits an ausreichend dickflüssiges Essen gewöhnt ist.
Schritt 6
Für ein Kind ab 9 Monaten kann Buchweizen leicht gesüßt werden. Natürlich, wenn keine Allergie vorliegt. Anstelle von Zucker können Sie Fructose verwenden oder Brei sofort in süßer Milch oder Sahne kochen. Normalerweise mögen Babys süße Speisen, aber es gibt Ausnahmen. Seien Sie also nicht überrascht, wenn sich Ihr Kind plötzlich für zuckerfreien Buchweizen entscheidet.
Schritt 7
Natürlich sollte ein Baby, das auf Zucker allergisch ist, dieses Produkt nicht erhalten. Dies bedeutet jedoch keineswegs, dass er die ganze Zeit ungesüßten Brei isst. Sie können mit Hilfe anderer Produkte, die nicht nur für Ihr Baby erlaubt sind, sondern auch ihm gefallen, aus der Situation herauskommen. Dies können Fruchtpürees sein. Ihr Sortiment ist groß genug, und Sie können immer eines auswählen, das das Kind mit Freude und ohne unangenehme Folgen isst.
