Der Gehalt an Palmöl in diesem oder jenem Produkt alarmiert viele Menschen. Und was soll eine Mutter tun, die Babynahrung für ihr Baby auswählen muss, wenn dieses Öl auf fast jeder Dose erwähnt wird? Selbst hochwertige und teure Marken können diese Komponente in die Mischung geben. Aber wenn jeder um seine Gefahren weiß, warum wird es dann zum Essen für die Kleinsten hinzugefügt? Vielleicht ist Palmöl doch gar nicht so „ekelhaft“?
Viele Leute denken, dass in Babynahrung definitiv kein Palmöl enthalten ist. Aber man muss sich nur die Zusammensetzung der Milchformel anschauen und man kann sich vom Gegenteil überzeugen. Fast jede Dose Trockenpulver enthält dieses Pflanzenfett. Warum wird es einem Produkt für Kleinkinder hinzugefügt?
Die Hauptaufgabe angepasster Säuglingsanfangsnahrung besteht darin, die Muttermilch in jeder Hinsicht zu ersetzen, wenn das Stillen aus irgendwelchen Gründen nicht möglich ist. Doch die Schöpfer und Hersteller dieser Pulver haben ein Problem, das sie seit mehreren Jahrzehnten nicht lösen konnten. Die Zusammensetzung der menschlichen Muttermilch konnte bisher noch niemand genau reproduzieren. Aber für ein Baby ist es so wichtig, für die ersten Lebensmonate alle notwendigen Mikro- und Makroelemente, Vitamine und Nährstoffe in ausreichender Menge zu erhalten. Dies gilt insbesondere für Fette.
Kuhmilchfette sind für einen kleinen, wachsenden Körper nicht geeignet. Sie werden einfach nicht absorbiert. Gemüse ist eine tolle Alternative. Die Zusammensetzung von Palmöl in Babynahrung ähnelt eher dem Fett in der Muttermilch. Darüber hinaus erhöhen Pflanzenöle (nicht nur Palmen, sondern auch Mais, Kokos, Sonnenblumen) die Haltbarkeit des Produkts und sind recht günstig. Aber ist alles so einfach, wie es scheint? Nein. Es gibt eine Reihe von Problemen, die Eltern davon abhalten können, ein weiteres Glas Formel zu kaufen.
Der Schaden von Palmöl in Babynahrung
Palmöl selbst ist für Kinder und Erwachsene nicht schädlich. Es ist nicht giftig und verursacht keine negativen Veränderungen im Körper. Der Hauptnachteil, vor dem Ärzte warnen, ist die Nichterfüllung seiner Funktion, den Körper des Babys mit nützlichen Eigenschaften zu versorgen. Die Sache ist, dass die in diesem Pflanzenfett enthaltene Palmitinsäure (notwendig für die Assimilation) in den Darm gelangt, wo sie absorbiert werden soll, mit Kalzium interagiert und dann auf natürliche Weise oder besser gesagt zusammen mit dem Kot ausgeschieden wird. Infolgedessen erhält das Baby nicht die erforderliche Menge an Kalzium und Fetten. Dies wiederum ist mit folgenden Konsequenzen behaftet:
- brüchige Knochen (Probleme mit der Knochenmineralisierung);
- Stuhlprobleme (Verstopfung);
- Koliken;
- häufiges Aufstoßen.
Außerdem wird der vollständige Assimilationsprozess von Palmöl durch seinen Schmelzpunkt behindert (es schmilzt bei einer höheren Temperatur als 36,6 ° C). Die negativen Auswirkungen des konsequenten Konsums von Palmöl liegen auf der Hand.
Warum wird Palmöl in Säuglingsnahrung verwendet?
Trotz aller Nebenwirkungen wird diese Komponente der Babynahrung zugesetzt. Wozu dient Palmöl in Säuglingsnahrung?
Wie oben erwähnt, besteht der Hauptzweck der Formel darin, die Muttermilch zu ersetzen. Damit das Baby alles bekommt, was es braucht, versuchen sie, die Trockenmischung mehr wie die Milch seiner Mutter zu machen.
So ist die Basis jeder Mischung Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch, frei von allen Fetten, die bei einer Frau niemals vorkommen können. Alles andere, was das Baby braucht, wird separat hinzugefügt. Jedes Pflanzenöl hat die notwendigen Nährstoffe und Palmöl enthält Palmitinsäure (1/4 des Muttermilchfetts). Dies ist der Grund, warum die "Palme" der Komposition hinzugefügt wird. In letzter Zeit haben Hersteller versucht, den Inhalt zu reduzieren, indem sie es durch Kokos-, Mais-, Sojabohnen- und Sonnenblumenöl ersetzen.
Der Teufel ist nicht so schrecklich, wie er gemalt ist. Dieses alte Sprichwort gilt auch für Palmöl. Es gibt viele verschiedene Horrorgeschichten und Geschichten, aber es lohnt sich zu bedenken, dass die Menschen dieses Fett seit der Antike (vor etwa 5000 Jahren) essen, da es einfach keine Alternative gab.
Ob Palmöl für Kinder schädlich ist oder nicht, lässt sich nur schwer eindeutig beantworten. Daher entscheidet jeder Elternteil für sich selbst diese Frage unabhängig. Wenn das Stillen nicht möglich ist, ist es besser, auf Vorratsnahrung zu setzen als auf reine Kuhmilch.
