Im Alter von 4-5 Monaten des Lebens eines Babys beginnen die meisten jungen Mütter darüber nachzudenken, feste Nahrung in ihre Ernährung aufzunehmen. Die Entscheidung für dieses oder jenes Produkt fällt sehr schwer, denn in den Regalen stehen zahlreiche Gläser und Schachteln mit unterschiedlichster Babynahrung. Dies ist Obst- oder Gemüsepüree und milchfreie oder milchbasierte Cerealien, Kekse usw.
Mit welchen Müsli beginnen?
Experten empfehlen nicht, die Bekanntschaft von Krümel mit Nahrung für Erwachsene mit Fruchtpürees zu beginnen, ihrer Meinung nach sind Gemüsepürees viel nützlicher. Porridge steht ihnen darin in nichts nach, denn sie sind eine der Hauptquellen für Kohlenhydrate, Eisen, Ballaststoffe, Selen, verschiedene Vitamine, Fette und Proteine.
Brei für die erste Mahlzeit sollte glutenfrei sein, d.h. Protein von Lebensmittelgluten in Getreide, tk. es wird von Kindern nicht immer gut vertragen. Reis, Buchweizen und Mais sind glutenfrei.
Das nützlichste dieser Getreide ist Reis. Es enthält viele Ballaststoffe. Sein einziger Nachteil ist seine Neigung, Verstopfung zu verursachen. Dies kann vermieden werden, indem man für die erste Fütterung industriellen Reisbrei wählt - er wird aus Reismehl hergestellt, bei der Zubereitung wird kein zerkleinerter Reis verwendet.
Mais enthält etwas weniger Ballaststoffe, aber viel reicher an Protein, Eisen und Ballaststoffen als Reis. Buchweizen gilt als eines der sichersten Getreidesorten für Beikost. Es ist leicht verdaulich, energetisiert den Körper, ist reich an B-Vitaminen, verursacht keine Allergien, enthält viele Proteine, Mineralstoffe und ist besonders für Kinder geeignet, die an Anämie leiden.
Wie man kocht und wann man gibt
In industriellem Getreide werden komplexe Kohlenhydrate in einfachere zerlegt, um die Assimilation zu erleichtern, außerdem können Sie so die Süße des Getreides erhalten. Beim Kauf solcher Cerealien können Sie keine Angst haben, dass darin Pestizide oder Schwermetallsalze enthalten sind. Sie können jedoch im Körper des Kindes eine unerwartete Reaktion hervorrufen, insbesondere bei Getreide mit Zusatz von Milch und Früchten.
Es ist am besten, Brei in Wasser zu kochen, ohne Salz und Zucker hinzuzufügen. Wenn das Kind gestillt wird, können Sie etwas Muttermilch hinzufügen, wenn es künstlich ist - dann seine Lieblingsformel.
Gewöhnen Sie Ihr Baby am besten morgens an die neue Nahrung – schließlich steht die Zeit der Aktivität bevor und Müsli spendet Energie. Darüber hinaus ist es möglich, die Reaktion des Körpers des Kindes auf ein neues Produkt zu beobachten. Es ist am besten, dem Baby am Ende der Fütterung Ergänzungsnahrung anzubieten, um es nicht zu stressen, indem Sie ihm Milch oder Säuglingsnahrung zu trinken geben.
"Gefährlicher" Brei
Haferbrei kann wie jedes andere Lebensmittel Allergien auslösen. Roggen, Hafer und Weizen gelten als die allergensten. Proteine wie Gluten, das in Weizen und Roggen enthalten ist, Hordein in Gerste und Avenin in Hafer, können ähnliche Reaktionen hervorrufen.
Allergien können auch durch Milchpulver und verschiedene Fruchtzusätze in Industriegetreide ausgelöst werden, daher sollten Sie bei der ersten Fütterung Getreide milchfrei und ohne Zusatzstoffe kaufen.
Außerdem sollten Sie keinen Brei für Kinder unter einem Jahr mit Kuhmilch kochen. Milch enthält Natrium, das vom Körper des Kindes kaum aufgenommen wird und die Nieren belastet. Kuhmilchbrei kann Ihr Baby anämisch machen und manchmal zu leichten Blutungen im Darm führen.
