Natürliche oder künstliche Ernährung versorgt das Baby in den ersten 4-5 Monaten mit allem Notwendigen. Darüber hinaus benötigt das Kind trotz ausreichender Milch- oder Säuglingsnahrung bereits eine Reihe neuer Stoffe, hauptsächlich Mineralsalze und Ballaststoffe. Gemüse ist ihre Hauptquelle, weshalb sie zuerst als Kartoffelpüree erscheinen. Damit das Baby sie jedoch normal wahrnehmen kann, müssen die Regeln für die Einführung von Beikost eingehalten werden.
Anweisungen
Schritt 1
Das erste Gemüse, das zum Pürieren von Babys verwendet wird, sind Kartoffeln, Kohl und Karotten. Wählen Sie nur schön aussehende Früchte für das Kind ohne Anzeichen von Verderb. Da sie aber auch eine gewisse Menge an Nitraten und anderen Schadstoffen enthalten können, weichen Sie sie in gereinigter Form einige Stunden vor dem Kochen oder abends in kaltem Wasser ein.
Schritt 2
Verwenden Sie für Kartoffelpüree mittelgroße Kartoffeln. Es sollte die Hälfte der Zutaten ausmachen. Alles andere sind Karotten und Kohl (später auch Kürbis). Gießen Sie 200 ml Wasser in eine Emailleschüssel und werfen Sie nach dem Kochen gehackte Karotten und Kohl hinein. Nach 10 Minuten die Kartoffeln hinzufügen, abdecken und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis sie gar sind.
Schritt 3
Nach dem Garen das Gemüse in einem Mixer zerkleinern oder in 2-3 Lagen gefaltet auf ein Käsetuch legen, mit einer Edelstahlgabel zerdrücken, aus dem Käsetuch eine Art Beutel formen und das Püree ausdrücken. Dann stellt sich die gewünschte Konsistenz heraus. 1 TL in die restliche Gemüsebrühe geben. 25% Salzlösung, 2 Tropfen Pflanzenöl und geriebenes Gemüse. Wenn das Püree nicht flüssig genug ist, Muttermilch hinzufügen.
Schritt 4
Eine einzelne Portion Nahrung für ein Baby beträgt 200 ml, aber beginnen Sie mit der Einführung von Beikost mit 1 TL. Bringen Sie das vorgeschriebene Volumen innerhalb einer Woche auf. In der zweiten Woche ersetzen Sie eine Still- oder Säuglingsnahrung damit. Damit das Baby besser ein neues Gericht für ihn isst, geben Sie vor dem Stillen Gemüsepüree.
Schritt 5
Beobachten Sie bei der Einführung neuer Lebensmittel den Zustand des Babys - seine Haut und sein Verdauungssystem. Wenn bei Ihnen ein seltsamer Hautausschlag oder eine dyspeptische Störung auftritt, schließen Sie ein neues Gericht aus und suchen Sie den Rat Ihres Arztes.
Schritt 6
Gemüse verursacht in den meisten Fällen keine Verdauungsprobleme. Und nach 1-2 Monaten können Zucchini, Rüben, Blumenkohl und grüne Erbsen zu den Hauptzutaten von Gemüsepüree hinzugefügt werden. Die Ölmenge kann auf 1 TL erhöht werden.
