Ein richtiges Frühstück hilft dem Körper des Kindes, sich nach einer Nacht zu erholen, und gibt Energie für den kommenden Tag. Manche Mütter zerbrechen sich morgens den Kopf über die Frage, wie man ein 2-jähriges Kind zum Frühstück füttert, wenn es Brei und Milch nicht wirklich mag. Währenddessen sind keine besonderen Fähigkeiten oder kulinarischen Talente erforderlich, Frühstücksrezepte sind einfach und schnell zubereitet.
Allgemeine Regeln und Empfehlungen
Zweijährige Kinder werden in der Regel auf 4 Mahlzeiten pro Tag umgestellt, aber wenn das Baby körperlich schwach ist oder noch nicht in den Kindergarten geht, sondern zu Hause erzogen wird, ist es ratsam, zwei Morgenmahlzeiten für ihn zu organisieren - ein Licht, die zweite befriedigender.
Bei der richtigen Tagesroutine wird ein 2-jähriges Kind nach dem ersten Frühstück spazieren gehen. Somit kommt die Zeit für das zweite Frühstück ca. 2-2,5 Stunden nach dem ersten. Zu diesem Zeitpunkt hat das Baby nur noch Zeit, um Appetit zu bekommen.
Als erstes Frühstück, wenn das Baby gerade aufgewacht ist und noch keinen Hunger hat, sind Sandwiches mit zarten Pasteten, Butter und Weichkäse ideal. Das zweite Frühstück kann Milchbrei mit Butter, Pudding, Auflauf, Omelett usw. sein.
Ein gesundes Frühstück für 2-Jährige sollte folgende Lebensmittel enthalten:
- Kohlenhydrate;
- Proteine;
- Ballaststoff.
Kohlenhydrate geben dem Körper des Kindes Energie und helfen, fröhlich und gut gelaunt in einen neuen Tag zu starten. Es ist kein Zufall, dass sie sagen, dass Kohlenhydrate am Morgen der sicherste Weg zur Gesundheit sind. Protein ist eine Energiequelle für einen längeren Zeitraum (bis zur nächsten Mahlzeit). Ballaststoffe sorgen für die normale Funktion des Verdauungssystems und das Baby wird sich bis zum Abend wohl fühlen.
Das von Experten für Babynahrung empfohlene Frühstück ist natürlich Milchbrei - Grieß, Haferflocken, Reis, Buchweizen, Hirse; Hüttenkäsegerichte - Aufläufe, Pudding, Käsekuchen, faule Knödel; Gemüsepürees; Gerichte auf Eibasis - Omeletts, Soufflés und Eier selbst, gekocht und gebacken. Sie können die wohltuenden Eigenschaften von Frühstücksgerichten mit Hilfe von Kräutern, frischen Früchten und Beeren, Joghurt, Marmelade, Soßen usw. vervielfachen.
Als Getränk zum Frühstück für ein 2-jähriges Baby sind Kakao, Gelee, Säfte, Kompotte, süße Tees ideal. Ja, es sollte ein 2-jähriges Kind schon alleine sein.
Frühstücksrezepte
Omelett mit Karotten. 1 Karotte schälen, fein reiben und in einer Pfanne in Butter köcheln lassen. 2 Eier mit etwas Salz schlagen, 2 EL hinzufügen. Milch, mischen und die resultierende Mischung in die Karotten gießen. Das Omelett bei mittlerer Hitze zugedeckt braten, bis es weich ist. Vor dem Servieren mit fein gehackten Kräutern und einer Scheibe frischer Tomaten bestreuen. Das gleiche leichte und gesunde Omelett mit Karotten oder Äpfeln kann übrigens auch beim Abendessen an ein Kind verfüttert werden.
Quarkpudding mit Rosinen und Äpfeln. Sie benötigen folgende Zutaten:
- Hüttenkäse - 250 g;
- Grieß - 2 TL;
- Kristallzucker - 2 TL;
- Hühnerei - 1 Stk.;
- Walnüsse - 5 Stk.;
- frischer Apfel - 1 Stk.;
- Butter (geschmolzen) - 1 Esslöffel;
- Salz nach Geschmack.
Den Quark durch ein Sieb reiben. Mit Grieß, Zucker, gemahlenen Nüssen, gehackten oder grob geriebenen Äpfeln, Eigelb und Salz vermengen. Alles gut vermischen (am besten in einem Mixer). Eiweiß schaumig schlagen, unter gelegentlichem Rühren in die Quarkmasse gießen. In eine gefettete Auflaufform geben und im auf 200°C vorgeheizten Backofen goldbraun backen. Vor dem Servieren können Sie mit süßem Joghurt, saurer Sahne bestreuen oder mit Fruchtmarmelade oder Marmelade bestreichen.
Halbviskoser Haferbrei, Reis, Buchweizen. Für 1 Glas Milch nehmen Sie: 1/4 Tasse Müsli für die Zubereitung von Grieß- und Hirsebrei, 1/3 Tasse Getreide für Reis- und Buchweizenbrei, 1/2 Tasse Haferflocken für Haferflockenbrei. In kochender Milch, zu der 2 TL hinzugefügt werden. Zucker und Salz abschmecken, Müsli hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis sie weich sind. Es bleibt nur noch Butter hinzuzufügen und dem Baby Brei anzubieten.
In Milchbrei können Sie frische oder aufgetaute Beeren und Fruchtscheiben, Marmelade oder Konfitüre geben. Beim Hinzufügen von Marmelade und Konserven müssen Sie der Milch keinen Zucker hinzufügen.
Süße Shortbreads für den Morgentee. Sie benötigen: 200-250 g Premium-Weizenmehl, 40 g Butter, 150 ml Milch, 10 EL. Kristallzucker. Zubereitung: Das Mehl durch ein Sieb sieben, die auf einer groben Reibe geriebene Butter darauf geben (sie sollte hart sein, frisch aus dem Kühlschrank), mischen und auf ein breites Schneidebrett legen. Fügen Sie Zucker hinzu und hacken Sie diese Masse mit einem Messer. Dann, ohne gleichzeitig mit dem Zerkleinern und Rühren aufzuhören, langsam warme Milch einfüllen. Dann den Teig mit den Händen kneten. Sie sollten einen festen, aber weichen Teig haben. 1,5-2 cm dick ausrollen und Kreise mit einer runden Form ausstechen. Auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech legen und in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen. Vor dem Servieren können Sie die Kekse mit Marmelade oder Marmelade einfetten.
