Derzeit gibt es viele Diskussionen über die Notwendigkeit, ein gestilltes Baby mit Flüssigkeiten (Kompotten, Wasser, Säften) zu ergänzen. Die WHO empfiehlt dies nur bei extremer Hitze im Sommer, da das Kind unter normalen Bedingungen genug Flüssigkeit aus der Muttermilch bekommt, die es besser aufnimmt als alles andere. Manche Kinderärzte betrachten Milch immer noch als Nahrung und empfehlen, Kindern Wasser oder selbstgemachte Kompotte zu geben.
Anleitung
Schritt 1
Wenn Sie Kompott für Babys kochen möchten, verwenden Sie am besten Trockenfrüchte - Pflaumen und getrocknete Aprikosen. Sie können auch Rosinen einnehmen, aber wie Weintrauben können sie sich negativ auf den Darm auswirken, also verwenden Sie dieses Produkt vorsichtig.
Schritt 2
Getrocknete Früchte enthalten genügend natürlichen Zucker, sodass für ein kleines Kind kein Kristallzucker hinzugefügt werden muss. Die meisten Vitamine im Getränk bleiben erhalten, wenn Sie das Kompott nicht kochen, sondern die getrockneten Früchte mit kochendem Wasser übergießen? und es wird für mehrere Stunden infundiert.
Schritt 3
Beim Kochen von Kompott sollten Sie Trockenfrüchte (oder Früchte, Beeren) in kochendes Wasser geben, damit Sie wieder mehr Vitamine sparen. Es ist nicht notwendig, das Kompott lange auf dem Feuer zu halten, 5-10 Minuten reichen aus. Gleichzeitig verliert das Kompott mehr Vitamine als beim üblichen Aufguss in kochendem Wasser, aber die Frucht gibt mehr Zucker und Geschmack an die Flüssigkeit ab, daher wird das gekochte Kompott gesättigter.
Schritt 4
Im Durchschnitt benötigen 200 Gramm Obst oder Beeren 1 Liter Wasser. Die Proportionen werden jedoch durch die Wahl bestimmter Früchte beeinflusst, da diese unterschiedlich viel Zucker enthalten und das Kompott beispielsweise zu sauer und konzentriert ausfallen kann. Getrocknete Früchte sollten etwa 2-mal weniger eingenommen werden.
