Sechs Monate sind ein wichtiger Meilenstein in der Entwicklung eines Kindes. In der Regel gibt es noch keine Zähne, aber das Kind beginnt sich aktiv zu bewegen, zu krabbeln, weniger zu schlafen. All dies erfordert zusätzliche Ernährung, und obwohl das Kind zuvor zusätzliche Nahrung in Form von Fruchtsäften, Gemüse- und Fruchtpürees erhalten hat, reicht dies mit sechs Monaten nicht mehr aus.
Notwendig
- Für pürierten Buchweizenbrei:
- - Buchweizenkorn;
- - Trinkwasser;
- - 100 g Fruktose;
- - 2 g Salz;
- - Rohmilch;
- - Butter.
- Für pürierten Reisbrei:
- - Reis;
- - Trinkwasser;
- - Fruktose;
- - Salz;
- - Rohmilch;
- - Butter.
- Für Grieß in Gemüsebrühe:
- - 1 Karotte;
- - 1 Kartoffel;
- - Grieß;
- - Salz;
- - Trinkwasser;
- - Butter.
Anweisungen
Schritt 1
Buchweizenbrei püriert
Buchweizen sortieren, gründlich abspülen, 2 Esslöffel trennen, im Ofen hellbraun trocknen. Gießen Sie ein Glas Trinkwasser in einen Topf, bringen Sie es zum Kochen, fügen Sie Müsli hinzu und kochen Sie es 40-45 Minuten bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren. Vom Herd nehmen, durch ein Sieb wischen, ohne Abkühlen können Sie den Brei bereits essen.
Schritt 2
Nach Belieben 1 Teelöffel Fruktosesirup und 1 Teelöffel Kochsalzlösung, 2/3 Tasse Rohmilch zum Brei geben, erneut aufkochen und 5 Minuten bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen. Butter in den kühlenden Brei geben.
Schritt 3
Kochsalzlösung und Fructosesirup wie folgt zubereiten: 2 Gramm Salz in 1 Teelöffel warmem Wasser verdünnen, 100 Gramm Fructose nehmen, 50 Milliliter Wasser aufkochen, Fructose in einem dünnen Strahl in kochendes Wasser gießen, 10 Minuten bei schwacher Hitze halten, unter ständigem Rühren. Fügen Sie Wasser hinzu, wenn der Sirup zu stark austritt.
Schritt 4
Reisbrei püriert
1 Glas Trinkwasser aufkochen, Reis aussortieren, abspülen, trocknen, 1,5 Esslöffel trennen, in kochendes Wasser geben, weich kochen. Den gekochten Reis durch ein Sieb reiben oder mit einem Mixer zerkleinern.
Schritt 5
1 Teelöffel Kochsalzlösung und 1 Teelöffel Fruktosesirup hinzufügen, 2/3 Tasse Rohmilch hinzufügen, aufkochen, weitere 5 Minuten kochen lassen, dabei ständig rühren. Butter in den kühlenden Brei geben.
Schritt 6
Grießbrei in Gemüsebrühe
1 Karotte und 1 Kartoffel nehmen, gründlich waschen, schälen, in kleine Würfel schneiden, 2 Tassen Trinkwasser in einen Topf gießen, anzünden, Gemüse in Wasser legen, mit Deckel köcheln lassen. Vom Herd nehmen, Brühe abseihen, erneut anzünden, zum Kochen bringen, 1 Esslöffel Grieß, in einem dünnen Strahl in kochendes Wasser gießen und ständig rühren.
Schritt 7
1 Teelöffel Kochsalzlösung hinzufügen, falls gewünscht, weitere 15-20 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen, 1 Teelöffel Butter hinzufügen.
