Vor der ersten Fütterung mit der Babynahrung haben Eltern praktisch keine Probleme. Und ab etwa sechs Monaten können Schwierigkeiten auftreten. Eines der dringendsten Probleme ist Brei für Babys. Wenn Sie dieses Gericht falsch kochen, bekommen die Krümel Bauchprobleme.
Anleitung
Schritt 1
Kinderärzte empfehlen, Beikost mit glutenfreiem Getreide zu beginnen - Buchweizen, Reis und Mais. Dieses Getreide verursacht keine Allergien und hilft auch, die Verdauung zu verbessern. Sie müssen jedoch wissen, dass es unerwünscht ist, Kindern mit Verstopfung Reis zu geben. Und Buchweizenbrei wird dagegen bei Blähungen und Stuhlproblemen gegeben.
Schritt 2
Nach einem Jahr können Grieß und Haferflocken nach und nach in die Kinderspeisekarte aufgenommen werden. Bis zu diesem Alter ist der Magen des Kindes nicht in der Lage, dieses Getreide zu verkraften. Und Grieß kann generell eine Darmzottennekrose verursachen, wodurch die Aufnahme von Nährstoffen verringert wird.
Schritt 3
Geben Sie Ihrem Baby keinen Instant-Brei. Sie werden aus verarbeiteten Rohstoffen hergestellt, wodurch sie den Löwenanteil ihres Nutzens verlieren. Es lohnt sich, das gewöhnlichste Getreide ohne Zusatzstoffe zu kaufen und daraus Brei herzustellen.
Schritt 4
Brei für Babys wird in Wasser, Gemüsebrühe, Muttermilch oder spezieller Babymilch zubereitet. Es ist unerwünscht, Kuh- und Ziegenmilch zu verwenden, die vom empfindlichen Magen eines sechs Monate alten Kindes schlecht verdaut wird. Solche fettigen Milchprodukte können erst ab 9-12 Monaten in die Ernährung des Babys aufgenommen und dann im Verhältnis 1: 1 mit Wasser verdünnt werden. Darüber hinaus wird nicht empfohlen, dem zubereiteten Brei Salz, Zucker oder Honig hinzuzufügen. Lassen Sie das Kind sich zuerst an den ursprünglichen Geschmack des Gerichts gewöhnen.
Schritt 5
Waschen Sie das Müsli gründlich. Sie können Reis mehrere Stunden in kaltem Wasser einweichen. Lassen Sie das Wasser ab, trocknen Sie das Müsli ein wenig und mahlen Sie es dann in einer Kaffeemühle oder einem Mixer. Sie müssen es nicht zu Mehl mahlen, sondern bis kleine Körner gebildet werden.
Schritt 6
Jeder Babybrei wird streng nach dem Rezept zubereitet. Für 100 ml Flüssigkeit (Wasser, Gemüsebrühe, Muttermilch) wird ein Teelöffel gehacktes Getreide genommen. Das Ergebnis ist ein unordentlicher Brei, den ein Kind leicht schlucken kann, ohne zu kauen.
Schritt 7
Um Buchweizen-, Reis- oder Maisbrei zuzubereiten, wird die Grütze in kaltes Wasser gegossen. Haferflocken und Grieß werden in kochendem Wasser gekocht.
Schritt 8
Brei bei schwacher Hitze köcheln lassen, damit die Flüssigkeit allmählich verdunstet. Außerdem muss das Gericht ständig umgerührt werden, um ein Anbrennen zu vermeiden. Es wird nicht empfohlen, zum Kochen von Müsli einen Mikrowellenherd oder einen Multikocher zu verwenden, da ihre Modi für das Kochen von Müsli in Standardproportionen für "Erwachsene" ausgelegt sind.
Schritt 9
Um den Geschmack des Gerichts zu verbessern, können Sie etwas Muttermilch oder Formel hinzufügen. Nach einem Jahr kann Babybrei mit Trockenfrüchten gekocht werden. Aber zuerst müssen Sie überprüfen, ob Ihr Kind auf dieses Produkt allergisch ist.
