Trotz der Vielfalt an fertiger Babynahrung in den Geschäften kochen viele moderne Mütter lieber selbst Brei. Hausgemachter Buchweizenbrei erweist sich als besonders lecker, nahrhaft und gesund.
Es ist notwendig
Mixer oder Kaffeemühle, Buchweizen, Mixer, Wasser, Milch, Salz, Zucker
Anleitung
Schritt 1
Buchweizenbrei eignet sich hervorragend als erste Babynahrung, denn Buchweizen enthält kein Gluten und ist ein allergenarmes Getreide. Griechisch enthält Eisen, Kalzium, Phosphor, Jod, Vitamine der Gruppe B. Was für kleine Kinder bei künstlicher Ernährung wichtig ist, Buchweizen trägt nicht zur Verstopfung bei.
Schritt 2
Bereiten Sie Müsli für Brei vor. Nehmen Sie kein zu dunkles Getreide, es kann bitter sein. Verwenden Sie Premium-Getreide. Sortieren Sie Schmutz und unraffinierte Körner aus. Den Buchweizen gut abspülen und trocknen. Mahlen Sie trockenes Getreide mit einer Kaffeemühle oder einem Mixer. Das gemahlene Getreide sollte zwischen Grieß und Mehl liegen. Sie können fertiges Buchweizenmehl verwenden.
Schritt 3
Nehmen Sie 1 Teelöffel Buchweizenmehl oder gemahlenes Getreide pro 100 ml Wasser, um 5% Buchweizenbrei für die erste Fütterung zuzubereiten. Der Brei sollte ziemlich flüssig werden. Wenn sich das Baby an die halbdicke Konsistenz gewöhnt hat und lernt, vom Löffel zu essen, erhöhen Sie die Konzentration des Brei auf 10% - 2 Teelöffel Müsli pro 100 ml Wasser.
Schritt 4
Das Müsli mit Wasser übergießen und bei schwacher Hitze etwa 15-20 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Sie können dem fertigen Buchweizenbrei Muttermilch hinzufügen. Wenn das Baby mit der Flasche ernährt wird, können Sie dem Brei Milchnahrung hinzufügen, die das Baby normalerweise isst. Verwenden Sie kein Salz zur Zubereitung von Müsli für Säuglinge.
Schritt 5
Wenn das Kind älter als 6-7 Monate ist und nicht zu Allergien neigt, kochen Sie Brei in fettarmer Milch, 1: 1 verdünnt, wie es unsere Mütter und Großmütter getan haben. Für Brei für Babys verwenden Sie am besten spezielle Babymilch in Kartonverpackungen.
Schritt 6
Bei älteren Babys Babycreme, Fruktose oder Zucker in den vorbereiteten Brei geben. Stellen Sie sicher, dass der Zucker nicht allergisch auf Ihr Kind reagiert. Die meisten Kinder bevorzugen süßes Müsli mit Milchgeschmack.
Schritt 7
Wenn Ihr Kind Allergien hat, verwenden Sie nur zugelassene Produkte. Sie können dem fertigen ungesüßten Brei Püree aus Früchten hinzufügen, die das Baby gut verträgt, zum Beispiel Banane oder Birne. Dadurch wird der Geschmack des Porridges verbessert.
