Kürbispüree ist ein Produkt, das als Beikost eines der ersten in die Ernährung eines Säuglings aufgenommen werden kann. Es erfüllt drei Grundvoraussetzungen: Sicherheit, leichte Verdaulichkeit und Nützlichkeit.
Die Vorteile von Kürbispüree
Kürbisgemüsepüree ist sehr gut für Babys. Kürbis ist ein mit Nährstoffen und Vitaminen B angereichertes Gemüse und enthält Eisen, Kalzium, Kalium und Magnesium. Auch während der Wärmebehandlung behält es seine gesamte angereicherte Zusammensetzung. Kürbispüree ist zart, süßlich, und Kinder mögen es. Die Ergänzungsfütterung mit diesem Produkt wird nicht nur nützlich, sondern auch angenehm sein.
Wie macht man Kürbispüree
Vor der Herstellung von Kartoffelpüree muss der Kürbis gründlich gewaschen und geschält und die Kerne entfernt werden. Das zarte Fruchtfleisch kann in mittelgroße Würfel geschnitten werden. Es gibt zwei Möglichkeiten, Kürbis zu kochen. In kochendes Wasser eintauchen und 30 Minuten kochen lassen oder eine Stunde in einen Wasserbad stellen. Die zweite Option ist gut, weil der Kürbis seine Süße behält und leckerer bleibt als nach dem Kochen in Wasser. Nachdem der Kürbis gekocht hat, muss er auf 30-40 ° C abgekühlt werden. Es ist besser, die gekochten Kürbisstücke mit einem Mixer zu mahlen, damit die Masse homogen und ohne Klumpen ist. In gekochten und gehackten Kürbis können Sie einen Löffel Olivenöl, Muttermilch oder die Säuglingsnahrung hinzufügen, die Ihr Baby normalerweise isst. Sie können etwas Eigelb hinzufügen. Der Kürbis muss nicht gesüßt werden. Es ist von Natur aus süß und überschüssiger Saccharose kann für ein kleines Kind schädlich sein.
So führen Sie Beikost ein
Für die erste Fütterung eignen sich am besten milchfreies Getreide oder naturbelassenes Gemüse. Kürbis kann einer von ihnen sein. Zartes Gemüsepüree wird leicht vom Verdauungssystem des Babys aufgenommen. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass neue Lebensmittel nacheinander in die Ernährung aufgenommen werden. Sie fütterten einen, beobachteten mehrere Tage, stellten einen anderen vor. Die gleichzeitige Einnahme mehrerer Produkte kann eine allergische Reaktion auslösen, das Verdauungssystem überlasten und den Stoffwechsel stören. Nach und nach kann Kürbispüree mit Müsli und Früchten kombiniert werden. Später kann es als Beilage zu Fleisch verwendet werden.
Die Ergänzungsfütterung erfordert besondere Sorgfalt, um das Verdauungssystem nicht zu überlasten. Je nach Alter des Babys legen Sie die Rate der Beikost fest, bei 4-5 Monaten beträgt diese Rate 1-2 Löffel. Nach und nach nimmt die Püreemenge zu. Nach einem Monat kann das Baby bis zu 100 Gramm Kürbis pro Tag essen.
Es ist besser, Kürbis ab 5 Monaten in die Ernährung des Babys aufzunehmen. Wenn das Kind zu Allergien neigt, ist es besser, die Bekanntschaft mit Kürbis auf 8 Monate zu verschieben.
