Die beste Nahrung für Babys in den ersten Lebensmonaten ist Muttermilch - sie ist ideal zum Füttern eines Neugeborenen. Jeden Tag wird das Baby älter, und im Alter von 6 Monaten empfehlen Kinderärzte die Einführung der ersten Beikost, damit sich der Körper des Kindes an eine Vielzahl von Lebensmitteln gewöhnt.
Die erste Beikost sollte so schonend wie möglich für das empfindliche Verdauungssystem des Babys sein. Deshalb eignen sich einkomponentige Gemüsepürees aus allergenarmen Zutaten - Zucchini, Blumenkohl, Brokkoli am besten für die erste Fütterung.
Das Püree sollte homogen sein und sich in der Dichte nur geringfügig von der Muttermilch unterscheiden. Die erste Portion Gemüsepüree sollte dem Baby vor der morgendlichen Fütterung angeboten werden und seine Größe sollte 1/2 Teelöffel nicht überschreiten.
Nachdem das Baby das Püree gegessen hat, muss es eine Brust bekommen. Wenn es keine negativen Reaktionen auf Beikost gibt, kann die Portion am nächsten Tag auf 1 Teelöffel erhöht werden und dann die Portionsgröße schrittweise erhöht werden, bis das Kind 100 g Gemüsepüree pro Tag isst.
Es wird nicht empfohlen, Beikost mit Fruchtpürees zu beginnen - nach süßen Speisen kann das Kind frisches Gemüse ablehnen. Außerdem erhöhen süße Früchte in jungen Jahren das Risiko für Karies und Stoffwechselstörungen.
Zuerst wird Gemüse in die Ernährung des Kindes aufgenommen, dann Obst und erst danach - Fleisch. Fisch wird zuletzt in die Ernährung des Babys aufgenommen - das Baby erhält die ersten Fischgerichte frühestens nach 9-10 Monaten.
Welche Kartoffelpüree eignen sich für Beikost
Im Alter von 5-6 Monaten kann ein Einkomponentenpüree aus Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini, Kürbis oder Zucchini, grünen Erbsen, Spinat nach und nach in die Ernährung des Kindes aufgenommen werden. Eine kleine Menge Kartoffeln ist auch erlaubt, wenn das Kind die erste feste Nahrung gut aufgenommen hat.
Nachdem das Kind Gemüsepürees probiert hat, kann ihm Obst angeboten werden - für die erste Obstfütterung eignet sich Püree aus grünen Äpfeln und Birnen.
Im Alter von 6-8 Monaten ist das Erscheinen von Mehrkomponentenpürees im Kindermenü erlaubt. Dies können Gemüse-Frucht-Kombinationen, Milch- und Fruchtdesserts ohne Zucker und Konservierungsstoffe sowie Fleisch-Gemüse-Kombinationen für Kinder ab 7 Monaten sein.
Fermentierte Milchprodukte, die für die Ernährung von Babys geeignet sind, können nach 6-7 Monaten in die Ernährung des Kindes aufgenommen werden.
