Ziegenmilch ist ein einzigartiges Produkt, das eine große Menge an Vitaminen und Nährstoffen enthält. Es bleibt herauszufinden, wer dieses Getränk in welchen Mengen konsumieren muss.
Eigenschaften von Ziegenmilch
Die reichhaltige chemische Zusammensetzung ist zweifellos vorteilhaft für den Körper des Kindes. Der hohe Gehalt an Kalzium und Kalium wirkt sich positiv auf den Zustand von Gelenken, Knochengewebe, Zähnen und Haaren aus. Vitamin D ist ideal zur Vorbeugung von Rachitis. Das Vorhandensein von Kobalt aktiviert den Stoffwechsel und die Durchblutung. Es enthält auch Kupfer, Mangan, Magnesium, verschiedene Vitamine.
Trotz des hohen Fettgehalts wird Milch fast vollständig vom Körper aufgenommen und ungesättigte Fettsäuren verhindern die Gefahr einer Cholesterinablagerung im Blut. Bei regelmäßiger Anwendung normalisiert sich der Zustand des Nervensystems, die Darmmotilität verbessert sich und die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems normalisiert sich. Milch ist für Kinder geeignet, die an verschiedenen Arten von Dermatitis leiden, einer allergischen Reaktion auf ein Kuhprodukt. Dies liegt daran, dass Ziegen leicht verdauliches Casein enthalten.
Es ist erwähnenswert, dass es nicht empfohlen wird, Kindern unter einem Jahr zu geben, da das Risiko von Pathologien bei der Bildung des Urogenitalsystems steigt. Dies führt aufgrund seines hohen Mineralstoffgehalts häufig zu einer chronischen Nierenerkrankung. Außerdem fehlen ihm die nützliche Folsäure und Eisen, deren Mangel zu Blutarmut führt.
Tipps zum Trinken von Milch
Natürlich entscheiden die Eltern selbstständig, ob sie ihrem Kind Ziegenmilch beibringen oder nicht. Es gibt jedoch die Meinung, dass der Körper vor sechs Monaten nicht bereit ist, es zu verarbeiten. Das zweite Problem ist die Notwendigkeit zum Kochen. Trotz der Tatsache, dass beim Erhitzen die meisten Vitamine und Spurenelemente verschwinden, sollte Milch wärmebehandelt werden. Andernfalls kann ein kleines Kind Brucellose bekommen oder Parasiten in den Körper einführen. In der Regel wird empfohlen, ihn erst nach 3 Jahren roh zu trinken.
Zur besseren Aufnahme empfehlen Ernährungswissenschaftler und Ärzte, die Milch vor der Anwendung zu gleichen Teilen mit gekochtem Wasser zu verdünnen. Auf diese Weise können Sie den Fettgehalt des Produkts reduzieren, ohne seine vorteilhaften Eigenschaften zu verlieren.
Damit Milch dem Körper des Kindes zugute kommt, muss sie richtig gelagert werden. Das Naturprodukt sollte nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt werden. In der Regel beträgt die Haltbarkeit 5-6 Tage. Es ist ratsam, Ziegenmilch einzufrieren, da in diesem Fall fast alle nützlichen Eigenschaften und Nährwerte des Produkts erhalten bleiben.
