Am einfachsten wäre es, den Sanddorn in die Ernährung der Kinder aufzunehmen, für die Mütter, deren Kinder selbst nach der Beere greifen. In diesem Fall müssen Sie das Kind nur auf ein paar Beeren für eine Probe beschränken und die Reaktion des Körpers betrachten, denn Sanddorn ist mit all seinen Vorteilen nicht für alle gleichermaßen geeignet.
Sanddorn und seine wohltuenden Eigenschaften
Gesunde Kinder ab 7-8 Monaten profitieren nur von Sanddorn, aber Kinder, die an Erkrankungen der Gallenblase, Leber oder einem hohen Säuregehalt des Magensaftes leiden, können ihren Körper nur verletzen.
Sanddorn gilt als eine der nützlichsten Beeren in Sibirien. Es ist reich an Vitamin C, A, Gruppe B, Säuren und Tanninen. Es wird im Volksmund für seine Fähigkeit geschätzt, nicht nur den Geschmack, sondern auch nützliche Eigenschaften auch nach dem Einfrieren zu bewahren. Sie trägt zu Recht die Namen „Wunderbeere“und „Waldapotheke“. Eine der wichtigsten Eigenschaften von Sanddorn ist immunmodulatorisch. Außerdem helfen Sanddornbeeren und Öl bei Stoffwechselstörungen, Hypovitaminose und Hautkrankheiten.
Sie kann auch helfen, sich von einer Krankheit zu erholen.
Wie viele andere gesunde Beeren kann Sanddorn jedoch bei einem Kind Allergien auslösen, wenn er in großen Mengen verzehrt wird. Fast jedes Produkt kann jedoch ein Allergen sein, was bedeutet, dass einem Kind ein so leckeres und gesundes Produkt nicht vorenthalten werden kann.
Wie man ein Baby Sanddorn füttert
Sie können die Beere sowohl in reiner Form als auch in Form von Säften, Fruchtgetränken und Sirupen geben. Es ist sowohl lecker als auch gesund. Die Beere in ihrer reinen Form hat aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C (in Sanddorn ist der Massenanteil dieses Vitamins noch größer als in Zitrusfrüchten) und Säuren einen besonderen Geschmack. Und nicht nur nicht jedes Kind, sondern auch ein Erwachsener wird zustimmen, es mit ungesüßtem Zucker zu essen. Aber Beeren können sowohl für die Entwicklung der Geschmacksknospen als auch für die Gesundheit des Babys ohne Zucker große Vorteile bringen. Um den Wissensdurst des Kindes nicht zu entmutigen, sondern gleichzeitig die Reaktion des Körpers auf ein neues Produkt zu überprüfen, ist es beim ersten Mal besser, sich auf eine oder zwei Beeren zu beschränken.
Die zweite Möglichkeit, das Kindermenü mit Sanddorn zu abwechslungsreich zu gestalten, ist die Einführung von Säften, Fruchtgetränken und Sirupen aus dieser Beere in die Ernährung.
Für die Zubereitung von Fruchtgetränken gibt es zwei Methoden: In einem Fall wird pro Liter Wasser ein halbes Glas Beeren und Zucker nach Geschmack genommen. Um ein Fruchtgetränk nach diesem Rezept zuzubereiten, müssen Sie den Saft aus den Beeren pressen, mit Zucker und Wasser mischen und zwei bis drei Stunden ziehen lassen.
Die zweite Option erfordert etwas mehr Aufwand: Drücken Sie den Saft aus einem Glas Beeren, mischen Sie den Trester mit einem Liter Wasser und ziehen Sie ihn 5-7 Minuten lang. Dann abseihen, mit Saft und Zucker (auch nach Geschmack) mischen, abkühlen lassen und dem Kind geben.
Denken Sie bei der Herstellung von Sanddornsaft daran, dass es besser ist, das Getränk im Verhältnis 1: 3 für Kinder unter einem Jahr und 1: 1 für ältere Kleinkinder zu verdünnen. Sanddornsaft kann man nicht nur mit Wasser verdünnen, auch Apfel-, Karotten- oder Schwarzer Johannisbeersaft wird verwendet. Um ein Getränk zuzubereiten, müssen Sie die gewaschenen Beeren im folgenden Verhältnis mit Wasser gießen: für 1 Kilogramm Beeren 2 Gläser Wasser und eine Stunde lang auf 80 Grad erhitzen. Dann den Saft auspressen.
Zur Lagerung muss es in sterilisierte Flaschen abgefüllt werden.
Alternativ können Sie lernen, wie man Sanddornsirup herstellt. Dazu wird ein Liter Sanddornsaft mit 1, 2–1, 5 kg Zucker vermischt, auf 50 Grad erhitzt und der Zucker vollständig aufgelöst. Auf keinen Fall sollten Sie den Sirup kochen. Für Kinder ab eineinhalb Jahren können Sie mit Tee trinken oder einfach mit Wasser verdünnen.
