Heutzutage bieten die Geschäfte eine große Auswahl an Babynahrung für jeden Geschmack und Geldbeutel. Viele junge Mütter entscheiden sich jedoch dafür, ihre Babys selbst zu pürieren. Frisch zubereitetes Püree aus eigenem Gemüse und Obst ist nicht nur so gut wie im Laden gekauft, sondern enthält auch mehr Vitamine und Nährstoffe.
Es ist notwendig
150-200 g frisches Gemüse oder Obst, kleiner Topf, Mixer, Babywasser
Anleitung
Schritt 1
Kartoffelpüree für ein Baby zuzubereiten ist überhaupt nicht schwierig. Es ist wichtig zu wählen, mit welchem Gemüse oder Obst Sie Ergänzungsnahrung beginnen möchten. Das Gesundheitsministerium und das Ernährungsinstitut der Russischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften empfehlen, Babys frühestens nach 6 Monaten zu füttern. Ausnahme sind Kinder, die von Geburt an mit der Flasche ernährt werden. Solche Babys werden früher, von 4 bis 5 Monaten, an Kartoffelpüree und Getreide herangeführt.
Schritt 2
Das ideale erste Püree für ein Baby ist Kürbis, Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Kürbis. Später, von 7-8 Monaten, werden Kartoffelpüree und grüne Erbsen eingeführt - dieses Gemüse enthält Stärke, die von kleinen Kindern schlecht verdaut wird. Um mit der Fütterung zu beginnen, müssen Sie vor allem ein Gemüse oder eine Frucht auswählen.
Schritt 3
Verwenden Sie für Kartoffelpüree reifes, frisches Gemüse mit ganzen Schalen. Am besten ist es, wenn es sich um Gemüse aus dem eigenen Garten handelt. Waschen Sie sie gründlich und schälen Sie sie. Zum ersten Mal reichen 150 g Gemüse.
Schritt 4
Zucchini und anderes Gemüse in große Würfel schneiden, Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen teilen. Nehmen Sie einen kleinen Topf und bedecken Sie das Gemüse mit Babywasser. Das Wasser sollte das Gemüse kaum bedecken.
Schritt 5
Gemüse bei niedriger Hitze bei geschlossenem Deckel weich kochen. Gemüse nicht zu lange kochen, da dies den Geschmack beeinträchtigen kann. Sie können das Gemüse für 10-15 Minuten in einem Wasserbad zu Püree kochen. Fügen Sie dem Gemüse kein Salz hinzu, dies ist nicht notwendig.
Schritt 6
Mahlen Sie heißes gekochtes Gemüse mit einem Mixer, bis es glatt ist. Sie können sie wie unsere Mütter durch ein Sieb reiben. Manchmal wird dem fertigen Püree für einen feineren Geschmack etwas Muttermilch, Milchformel und ein Tropfen Pflanzenöl hinzugefügt.
Schritt 7
Fruchtpüree wird aus frischen oder gekochten Früchten hergestellt. Achten Sie darauf, die Früchte zu schälen und den Kern gründlich zu schälen. Versuchen Sie, Ihrem Kleinen den natürlichen Geschmack von Früchten beizubringen, und fügen Sie dem Püree keinen Zucker hinzu, der Allergien auslösen kann.
Schritt 8
Wenn Ihr Kleinkind Gemüse nicht gut isst, versuchen Sie es mit püriertem Obst und Gemüse. Kombinationen aus Apfel und Zucchini, Apfel und Kürbis, Apfel und Karotte haben einen interessanten Geschmack.
Schritt 9
Frisches Fertigpüree können Sie 24 Stunden in einem hermetisch verschlossenen, sterilen Glas im Kühlschrank aufbewahren. Erhitzen Sie Kartoffelpüree, die das Baby nicht gegessen hat, nicht wieder, es könnten Keime eindringen.
