Vitamin E schützt den Körper vor den Auswirkungen externer Giftstoffe wie Zigarettenrauch sowie vor Zellschädigungen bei internen Stoffwechselprozessen. Laut Wissenschaftlern beträgt die tägliche Vitaminzufuhr für Kinder je nach Alter 5 bis 10 mg.
Notwendig
- - Erdnuss-, Oliven-, Mais-, Sonnenblumenöl;
- - Leber;
- - gekeimte Weizenkörner;
- - Nüsse.
Anweisungen
Schritt 1
Bereichern Sie die Ernährung Ihres Kindes mit Nahrungsmitteln, die reich an Vitamin E sind. Denken Sie daran, dass dieser Stoff sehr empfindlich auf Wärmebehandlung, Sauerstoff und Licht reagiert. Beim Kochen und Braten von Speisen sowie bei der Lagerung bei Raumtemperatur und der kalten Verarbeitung gehen bis zu 50-55% Vitamin E verloren.
Schritt 2
Fügen Sie einen Esslöffel gekeimte Weizensamen zu 200-300 Gramm Fertiggrieß, Haferflocken, Buchweizenbrei hinzu. Ein solcher Zusatzstoff reichert den Brei mit Vitamin E an und macht ihn schmackhafter. Gehackte, getrocknete, aber nicht geröstete Nüsse in Müsli, Joghurt, Toppings und süße Saucen mit Pfannkuchen und Pfannkuchen geben.
Schritt 3
Sie können Ihrem Kind frische Blaubeeren zum Frühstück anbieten. Es ist jedoch nicht sehr viel Vitamin E enthalten, nur 1,5 Milligramm für eine halbe Tasse Beeren.
Schritt 4
Fügen Sie Erdnussbutter zu Pfannkuchen, Toast und Keksen hinzu. Ein Esslöffel Erdnussbutter enthält etwa 1 Milligramm Vitamin E. Es ist besser, es selbst zu kochen, damit Sie sich der Qualität sicher sind.
Schritt 5
Saisongemüsesalate mit Soja-, Mais- oder Sonnenblumenöl, Pflanzenöle sind reich an Vitamin E.
Schritt 6
Eine Scheibe Lachs oder Rinderleber dämpfen, leicht gekochter Spinat oder gedünsteter Brokkoli sind perfekte Beilagen. Alle diese Lebensmittel sind reich an Vitamin E. Kochen Sie Gemüse nicht lange, durchschnittlich 5-8 Minuten reichen aus.
Schritt 7
Versuchen Sie, Kleie in der Ernährung Ihres Kindes zu dampfen. Bitte beachten Sie, dass sie einen bestimmten Geschmack haben, den nicht jeder mag.
Schritt 8
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ihrem Kind synthetisiertes Vitamin E, zum Beispiel in Tablettenform, geben. Der genaue Bedarf des kindlichen Körpers an diesem Vitamin wurde nicht ermittelt. Sie kann je nach Menge und Qualität der tierischen und pflanzlichen Fette, die das Kind zu sich nimmt, sowie der Menge an Ascorbinsäure, Eisenpräparaten, Folsäure unterschiedlich sein.
