Dürfen Kinder Pilze essen? Es wird nicht empfohlen, kleine Kinder mit diesem Produkt zu füttern. Eine andere Sache sind Zuchtpilze, die unter besonderen Bedingungen angebaut werden, aber es wird auch nicht empfohlen, sie Kindern unter 3 Jahren zu geben.
Mit der Ankunft des Herbstes strömen viele Liebhaber der ruhigen Jagd in den Wald und locken kleine Kinder zu dieser Aktivität, nicht ohne Grund glauben sie, dass saubere Luft und ein langer Spaziergang in der Natur in einem Kiefernwald gut für den Körper des Kindes sind. Danach setzt sich die ganze Familie an den Tisch, um gebratene Pfifferlinge, Steinpilze, Steinpilze und andere Pilze zu schlemmen und lockt auch kleine Kinder dazu, aber ist es für Kinder so nützlich, Pilze zu essen, wie man sie sammelt?
Pilzzusammensetzung
Pilze sind keineswegs ein nutzloses Produkt, wie manche meinen. Diese Bewohner von Waldlichtungen enthalten eine große Menge an Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen, insbesondere Vitamin D, PP, C, A und Vitamine der Gruppe B. Darüber hinaus sind sie auch reich an Spurenelementen - Kalium, Phosphor, Kalzium, Eisen, Natrium, Magnesium und andere. Alle oben genannten wertvollen Nährstoffe werden jedoch nicht vollständig vom menschlichen Körper aufgenommen, da in diesem Produkt eine Substanz vorhanden ist, die in ihrer Zusammensetzung Chitin ähnelt. Wie Sie wissen, besteht die Schale von Krebsen und die Schale der meisten Insekten aus Chitin, so dass selbst das Verdauungssystem eines Erwachsenen diese Substanz nur schwer verdauen kann, ganz zu schweigen vom Magen eines kleinen Kindes.
Dürfen Kinder Pilze essen? Der Verdauungstrakt von Kindern bildet sich bis zum Erwachsenwerden des Körpers weiter und im Magen-Darm-Trakt eines Kindes unter 7 Jahren gibt es noch keine notwendige Anzahl von Enzymen, die für die Verarbeitung von Chitin und Protein notwendig sind, die reich an Pilzen sind. Aus diesem Grund wird nicht empfohlen, Kindern, die das Alter von 7 Jahren noch nicht erreicht haben, Pilze zu verabreichen. Das harmloseste, was einem Kind passieren kann, das Pilze gegessen hat - es wird "tragen", dh Durchfall öffnet sich und das Schlimmste - Vergiftung bis zum Tod.
Warum sind Pilze gefährlich
Eltern, die immer noch entschlossen sind, kleine Kinder mit Pilzen zu füttern, können argumentieren, dass unsere Vorfahren früher Pilze aßen und sie ihren Kindern gaben und nichts. Ja, das war früher so, aber heute hat sich alles geändert. Die Verschlechterung der ökologischen Situation, der Ausbau von Städten und Verkehrsnetzen hat dazu geführt, dass Pilze heute nicht mehr in Wäldern und Lichtungen wachsen, sondern direkt neben Straßen, Industriebetrieben und Fabriken, in deren Nähe sie dann von unglücklichen Bürgern gesammelt werden Essen. Aber die Struktur von Pilzen ist wie ein Schwamm, der alle giftigen und radioaktiven Stoffe sowie Schwermetalle aus der Atmosphäre aufnimmt, die schwere Vergiftungen und Verdauungsstörungen verursachen können.
Dürfen Kinder Pilze essen? Bis heute gelten unter speziell geschaffenen Bedingungen gezüchtete Zuchtpilze als die sichersten. Dazu gehören Pilze, Austernpilze, Champignons und andere. Sie werden vom Verdauungstrakt besser aufgenommen, aber auch hier werden sie nicht für Kleinkinder unter 3 Jahren empfohlen. Danach können Sie dem Baby ein wenig Pilze geben, seine Reaktion ständig überwachen und bei den ersten Vergiftungssymptomen sofort einen Arzt aufsuchen.
